A iniciativa é patrocinada por AB Mauri, conta com o apoio da Prefeitura de Sorocaba e Secretaria de Cultura e é realizada pela PC Trein e Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas do Estado de São Paulo, por meio do Programa de Ação Cultural – ProAC.
As aulas serão ministradas em contraturno escolar e incluem todo o material necessário para seu aprendizado!
Traga sua paixão pela gastronomia, e nós cuidamos do resto!
O Núcleo de Gastronomia é um projeto que oferece um curso gratuito de Gastronomia Tradicional com ênfase em Panificação e Confeitaria.
Destinado a jovens e adultos que querem ingressar ou se aprimorar na área, o curso proporciona uma formação completa com foco em técnicas clássicas da culinária brasileira, preparo de pães artesanais, fermentação natural, confeitaria fina e muito mais.
Além disso, você vai aprender como transformar seu talento em um negócio, com aulas práticas, orientação de chefs experientes e um ambiente acolhedor para você ganhar confiança e conquistar seu espaço no mercado gastronômico.
O mercado de gastronomia está crescendo, e você pode aprender tudo para trabalhar na área e conquistar seu espaço.
Use seu talento na cozinha para criar cardápios deliciosos e vender suas próprias comidas e doces
Aprenda novas técnicas para cozinhar pratos incríveis e surpreender sua família e amigos.
Com o curso, você pode trabalhar em restaurantes, festas, eventos e até ajudar em projetos sociais.
As inscrições estarão abertas por 30 dias. É só preencher o formulário e garantir sua chance!
Os candidatos serão analisados com base em:
Se for aprovado, você será chamado para uma conversa com a equipe do projeto. Vamos avaliar:
No dia 23/05/2025, você será informado por e-mail, WhatsApp e redes sociais.
Sim! O curso é 100% gratuito, incluindo materiais e certificação.
Não! Todo material usado em sala é fornecido gratuitamente.
Não! O curso é feito para iniciantes e pessoas com interesse em gastronomia.
São 50 vagas, por isso as inscrições são concorridas!
192 horas
Os resultados serão divulgados no dia 23/05/2025 por e-mail, WhatsApp e redes sociais
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